Ocultar Datos en un Formulario

Como primer paso, se debe crear una nueva tabla, con el diseño deseado:

Siguiente, creamos un formulario, desde el botón "Formulario" en la pestaña Crear. 

Una vez creado el formulario, ingresamos a "Vista Diseño" para modificarlo

En vista diseño, se da doble click sobre los datos que deseemos ocultar, y aparecerá una ventana a la derecha del diseño del formulario. En la pestaña Formato, se cambia la opción "visible" según sea el dato que querramos ocultar.

Se guarda el diseño del formulario, una vez modificados los datos deseados. 
Cambiamos a vista Formulario, y podemos notar que se han ocultado los datos indicados:

A partir de éstos pasos, el formulario está listo para llenarse.